Chocoa of Góngora
Bodegas Góngora - Villanueva del Ariscal (Sevilla - España)
Elaboración:
Este vino se ha elaborado con alusión al Descubrimiento de América, donde Sevilla fue Puerto de Indias Occidentales, y desde donde partían todos los barcos hacia el nuevo mundo con un tercio de su carga en vino, y volvían cargados con los frutos traídos desde el nuevo mundo, entre ellos el chocolate.
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Envejecido en botas de roble americano durante unos 10 años. De color ámbar oscuro, posee un aroma y sabor dulce con grandes recuerdos a chocolate negro. Resulta ideal como aperitivo o como vino de postre. De color caoba oscuro, posee un peculiar aroma a dulce Pedro Ximénez con grandes recuerdos a chocolate negro. De sabor suave y equilibrado con notas dulces de Pedro Ximénez y cierto amargor procedente del chocolate.
Características
Varietales - Tipo de uva: Garrido Fino y Pedro Ximénez
Botella: cl.: 75 cl.
Barricas: Botas de roble americano.
Grado: 15% Vol.
Notas de cata
De color caoba oscuro, posee un peculiar aroma a dulce Pedro Ximénez con grandes recuerdos a chocolate negro. De sabor suave y equilibrado con notas dulces de Pedro Ximénez y cierto amargor procedente del chocolate.
Temperatura de servicio: De 16º a 18º
Maridaje
De color caoba oscuro, posee un peculiar aroma a dulce Pedro Ximénez con grandes recuerdos a chocolate negro. De sabor suave y equilibrado con notas dulces de Pedro Ximénez y cierto amargor procedente del chocolate.
Curiosidades
Nuestra bodega, fundada en 1.682, tuvo el privilegio de ser proveedora del Puerto de Indias con sus vinos y de ahí el motivo de sacar este exquisito vino. Este vino se ha elaborado con alusión al Descubrimiento de América, donde Sevilla fue Puerto de Indias Occidentales, y desde donde partían todos los barcos hacia el nuevo mundo con un tercio de su carga en vino, y volvían cargados con los frutos traídos desde el nuevo mundo, entre ellos el chocolate.
