Chocoa of Góngora
Bodegas Góngora - Villanueva del Ariscal (Sevilla - España)
Elaboración:

Este vino se ha elaborado con alusión al Descubrimiento de América, donde Sevilla fue Puerto de Indias Occidentales, y desde donde partían todos los barcos hacia el nuevo mundo con un tercio de su carga en vino, y volvían cargados con los frutos traídos desde el nuevo mundo, entre ellos el chocolate.

Envejecido en botas de roble americano durante unos 10 años. De color ámbar oscuro, posee un aroma y sabor dulce con grandes recuerdos a chocolate negro. Resulta ideal como aperitivo o como vino de postre. De color caoba oscuro, posee un peculiar aroma a dulce Pedro Ximénez con grandes recuerdos a chocolate negro. De sabor suave y equilibrado con notas dulces de Pedro Ximénez y cierto amargor procedente del chocolate.
Características

Varietales - Tipo de uva: Garrido Fino y Pedro Ximénez

Botella: cl.: 75 cl.

Barricas: Botas de roble americano.

Grado: 15% Vol.

Notas de cata
De color caoba oscuro, posee un peculiar aroma a dulce Pedro Ximénez con grandes recuerdos a chocolate negro. De sabor suave y equilibrado con notas dulces de Pedro Ximénez y cierto amargor procedente del chocolate.

Temperatura de servicio: De 16º a 18º

Maridaje
De color caoba oscuro, posee un peculiar aroma a dulce Pedro Ximénez con grandes recuerdos a chocolate negro. De sabor suave y equilibrado con notas dulces de Pedro Ximénez y cierto amargor procedente del chocolate.
Curiosidades
Nuestra bodega, fundada en 1.682, tuvo el privilegio de ser proveedora del Puerto de Indias con sus vinos y de ahí el motivo de sacar este exquisito vino. Este vino se ha elaborado con alusión al Descubrimiento de América, donde Sevilla fue Puerto de Indias Occidentales, y desde donde partían todos los barcos hacia el nuevo mundo con un tercio de su carga en vino, y volvían cargados con los frutos traídos desde el nuevo mundo, entre ellos el chocolate.

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